Massa para Esfiha igual ao Habibs
Como fazer Massa de esfiha aberta do Habib’s!
Ingredientes (7)
Preparo
- 1. No liquidificado coloque o óleo, ovos, fermento, leito condensado, e bata tudo.
- 2. Depois acrescente o sal e agua quente e bata novamente.
- 3. Coloque a mistura em recipiente grande e vá acrescentando a farinha aos poucos e vá sovando ate desgrudar das mãos.
- 4. Deixar descansar por 3 horas.
Apos fazer a masa, espalhe na mesa e corte com um pires ou um copo de boca larga para formato da esfiha aberta. O molho ao seu gosto
E aonde vai o fubá, que eles colocam na esfira. ?